laupäev, 2. veebruar 2008

Pagaritöökoja leiab lõhna järgi

UUS KOHT!
Ühel kenal 2010 aasta aprillikuu päeval juhtusin leidma ühe kohutava koduleheküljemootoriga tehtud koha, kus on aga SELLISED tordid, et juba vaadates jääb hing kinni ja süda seisma.
http://tordid.shutterfly.com/
Jätame lehe ülesehituse kõrvale, mitu korda oli kiusatus brauseriaken kinni panna, aga vot need tordid, need ON hingega valmistatud käsitöö! Ja neid torte ei ole parandatud, modifitseeritud, stabiliseeritud ega paksendatud, need ongi päris tordid!?
Ma loodan siiralt, et ühel päeval saab see tõsiselt andekas kondiiter endale lubada ka pisut paremat fotograafi ja kohe palju paremat vebmasterit, sest tordid on tõesti täiesti erilised.


Häid torte on saadud ka nendest kohtadest:
Astri Pagar – Tartus. Uhke leht, kondiitritoodete lingi all kohe päris palju torte ja kui kasutada pluss-märgile klikkimise kavalat võtet võib ette tulla, et näeb lisaks hõrgutise kirjeldusele ka pilti.
Oma kavandi või pildiga tülitada ei maksa.
Balti Sepik - tortide esindusgalerii pole just kõige meeliköitvam, kuigi lingipilt seda justkui eeldaks. Kontakti ja tellimisinfo saab siiski lehelt kätte.
Nad usuvad, et ka oma kavandiga leiab sobiva lahenduse.
Bonaparte - kontaktandmete leidmiseks ja menüüga tutvumiseks sobiv koduleht. Ja ka selleks kui te ei mäleta legendi Tristanist ja Isoldest. Pulmatordipilte tuleb eriti hoolega otsida, kohviku ja restorani lingi all neid ei ole, juhuks kui te lähete sinna sellise eesmärgiga.
Ajakirja või internetipilti saates suure tõenäosusega saab ka sellise tordi.

Carmen Catering – hoolega mööda lehte otsides ja end liikuvast ribakesest mitte segada lastes leiab lõpuks ka tõeliselt mõnusa ja inspireeriva galerii ja kes ütles, et meil ei tehta SELLISEID torte!
AGA Carmen Catering ise biskviiti ei küpseta ja martsipanist roose ei vooli, seda teeb hoopis koostööpartner Alla Tenter - kodulehekülg küll nagu 90. aastate algusest, kuid galerii on VÄGEV! Usun, et oma kavandiga kohale minna ja unelmate tort saada pole seal mingi küsimus.

ETK Pagarid – nagu oleks kunagi seda lehte näinud, aga …
Grand Hotell Viljandi – Lülitage arvuti kõlarid välja ja te ei kahetse esimest 8-t külastatud sekundit! Restoranivaateid on, joogikaart on. Reserveerimisleht ei tööta ja tordipilte ka ei ole.
Aga peakokk isiklikult vastab kiiresti e-mailile ja lubab erisoovilise pulmatordi kaalumisele võtta küll. Kuna ta on selles regioonis vist ainuke selle teenuse osutaja, palutakse pulmatordi soovist aegsasti ette teatada, et ikka kindlasti tellimus täita jõutaks.
Hole in One - palju juttu, mille sees vihjatakse ka mitmekorruselistele tortidele, laste sünnipäevateemalistele tortidele, logoga tortidele, temaatilistele tortidele, võileivatortidele, pulmatortidele …. ühesõnaga – pilte ei ole.
Kui aga tahate oma kavandi kaasa võtta ja tordi tellida, siis kondiitrite vastus on JAH! TEEME!
Kongo Hotell Haapsalu – hästi lihtne ja väheinformatiivne leht. Kontakti saab. Oma pildi järgi torti ei saa.
Mademoiselle – Meriton Old Town Hotelli kohvik. Carpaccio ruccola salati ja trühvliõliga maksab 95 krooni, tortide kohta ei ole midagi kirjas.
Nautica - Toitlustusasutus Kuressaares? Kas nad ikka torti teevad?
Pagaripoisid – e-poest saab osta kuut sorti kringlit :) Pulmatordipildid on toodete all.
Kui saadate oma tordiidee, siis nad ütlevad, kas saavad sellist torti teha või mitte. Põhimõtteliselt ajakirja väljalõikega nad ära ei aja ning see on rõõmustav.
Pärnu Café – peale suhteliselt mõtetut sinist esilehte saab järgmiselt siniselt väikse kirjaga lehelt kohe torti tellima hakata. Pilte ei ole, aga lõunajärjekorrad teevad vaat’ et mitu tiiru ümber maja.
Pere Leib – Et potensiaalselt tordiklienti mitte kohe hooga narritama hakata on esilehel kohe tort! Ja sellel klikkides saab kohe vaadata, milline valik on (hiirekest peab nimetusele sõidutama, siis näeb pilti, klikkida saab ka) ja kas tahad tasapinnalist, metall – või pappalusel torti. Jäädes ainiti torte vaatama ei maksa unustada, et kui kontaktilehte näha ei ole, siis saab aadressi ja telefoni esilehelt. Ja pulmatortide juurde minekuks peab ka esilehele tagasi minema.
Väikseid navigeerimishädasid kodulehel leevendavad ilusad tordinimed – “Armastus”, “Romantika”,”Linnumesi” ja “Unelma tort”
Aga oma erikujulise tordikavandiga on nüüd küll nii, et kas te lugeda ei oska vä, lehel on kõik kirjas! Nendest ja ainult nendest sortidest tehakse tasapinnalisi, metallist või kartongist karkassil torte. Hea, et ei küsitud, kas potensiaalne torditahtja peast pisut soe ei ole.
Pihlaka kondiiter - Aasta parima torditegija koduleheküljelt leiab toodang – kondiitritooted – tordid teekonnaga mingisugused pisikesed pildid. Kirjeldus on ka juures.
Miks nad küll oma ilusate ja maitsvate meistriteoste pilte suuremaks klikkida ei lase, vaid selle asemel iga lehe all paremas nurgas animeeritud hülgetorti peavad?
Ja loooooooooooomulikult saab neilt tellida millise kujuga iganes torti oma kaasavõetud pildi järgi.
Põltsamaa pagar – Keegi on eelmisel aastal sealt hea tordi tellinud. Ül. nr.1 – leida Keegi.
Rõuge Pagar - Kontakt. Ainult.
Tartu Kutsehariduskeskus - helistage 7361844 ja küsige kuidas sealt torti tellida. Õpipoistel seisab kindlasti karm meister kukla taga ja võite päris vapustava lõpptulemuse saada. Arvatavasti heas suunas.
Teele kohvik – seal toodete lehel kerige allapoole, sest siis tulevad ka tordid. Fotoaparaadi kujutisel klikkides avaneb pilt. Tärniga tähistatud tooteid saab siis vist pulmatordina ka.
Oma ideega on nii, et tagasi ei saadeta, idee pealt vaadatakse.
Urmas Jalakas - võitnud Eesti kondiitrite meistrivõistlused ja tiitli Aasta Kondiiter 2005. Intervjuu Maalehes.
Urvalo OÜ – selle asutuse nimelist ei tunne isegi telefoniraamat.
Victoria Hotell – Pärnus. Muidu täiesti adekvaatsele lehele on tordipildid lisada unustatud, kuid vaatamata tõsiasjale, et neil on üks ja kindel pulmatort (seda ühte pilti ei saa ka üles panna?), kutsub kondiiter lahkesti ka oma ideega läbi astuma.
Violia – pisut tuhnimist mööda erinevaid linke ja avanebki maiasmokale sobilik galerii. Kui saadate neile oma tordiidee pildi, ütlevad nad, kas sellist torti neilt tellida saab.

Ja kuna ükski tõeline magusasõber ei suuda veel ühest tükist tordist ära öelda:

www.tort.ee - kuidas kohe ise selle peale ei tulnud :) 20 aastase töökogemusega ja vana hea materjaliga töötava kondiitri eripärased (mida küll ÕS ütleb?) tordid. Kaugelt juba näha, et see meister on hingega tortide, mitte veebireklaami juures. Pildid avanevad eraldi aknas. Palun mulle tükike traditsiooni ja nostalgiat. (Aitähh, Evelin!)


P.S Tordinuga ärge unustage :) ning äkki graveerida sellele nimed ja kuupäevgi peale?

Tort olemas, mis veel teha jäi?

Tegijakonkursile ülesantude hulgas oli ka selline firma nagu Leibur – pildipank parooli all ja koduleheküljel ringi sebides ei kahtlusta ka, et nad teevad märkimisväärseid torte, kuigi keegi ilmselt sealt eelmine aasta tellis. Kui just pulmad.ee konkurssi ei hanitatud pisut, mida ma olen tähele pannud nii mõneski kategoorias hoolega tehti.
Kui kirjutada kiri ja viisakalt küsida, siis Susi-nimeline töötaja haugatab sissejuhatuseta:"AS Leibur ei valmista torte!".
Ärge siis teie sealt enam küsige, äkki hakkavad hammustama.

Kommentaare ei ole: